Ayer por la noche integrantes del área de Bromatología y Medio Ambiente estuvieron presentes en el CEM 128, donde llevaron adelante la primera de las dos jornadas de disertaciones previstas para dialogar sobre los aspectos administrativos, legales, de seguridad y sanitarios al momento de emprender una actividad comercial.
La charla estuvo a cargo de la jefa de Bromatología y Medio Ambiente del municipio, Lic. Cinthia Paponi, y de la Tec. Sofía Mayoma, quienes en este primer encuentro hicieron hincapié en los requisitos administrativos, legales y sanitarios para el inicio de una actividad comercial. Además, se hizo entrega de folletería y los alumnos pudieron realizare consultas sobre la temática.
La actividad continuará la próxima semana, donde se conversará acerca de la manipulación de alimentos, puntualizando en los requisitos sanitarios y de seguridad al inicio de una actividad comercial.
La presencia del personal municipal del área de Bromatología y Medio Ambiente se dio en el marco de una solicitud realizada por docentes de la institución, cuya iniciativa busca brindar herramientas para el desarrollo laboral y profesional futuro de los estudiantes que asisten a la escuela nocturna.
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